Fondata nel 2017 da Leopoldo Infante, la Taralleria Napoletana è il primo labshop dedicato a chi ama lo street food napoletano per eccellenza: il Tarallo, nato per difendere e dare nuova vita all’antica arte Taralleria Napoletana. Qui il Tarallo è declinato in una varietà di gusti e abbinamenti sperimentali e sorprendenti. Un progetto che ha una storia importante, lunga quasi un secolo, una lunga storia d’amore che va dai primi carrettini ambulanti fino ad arrivare alla moderna taralleria.
Laboratorio, shop, esposizione: la taralleria è un luogo in cui si fondono linguaggi ed esperienze, il nuovo con il vecchio, il passato con il futuro. Un luogo in cui si tramanda, si sperimenta, si crea e si “fa” come si faceva nelle botteghe di una volta.
Mister O. è l’olio extravergine di oliva di categoria superiore Feudi di San Gregorio, prodotto dalle migliori varietà di olive campane: Leccino, Ogliarola, Ruveia e Ravece. È fatto con la stessa qualità con cui produciamo i nostri vini. L’etichetta ammiccante prende vita dalla matita del designer Fabio Novembre: un connubio tra design e qualità da’ vita ad un prodotto iconico che gioca direttamente con i commensali. Li guarda, sorride e gli fa l’occhiolino, pronto condire ogni piatto e sfidare tutti gli abbinamenti.
