Oltresogno 2021

TOSCANA IGT
Rosso rubino intenso e brillante. Presenta note fruttate e speziate tipiche del Cabernet Sauvignon.
La combinazione tra tannini maturi e setosi e la freschezza sapida, rende questo vino molto equilibrato e piacevole.
Il retrogusto è persistente con aromi intensi e con finale sapido e fresco.

Peso
1,500 kg
Annata

2021

Formato

0,75 lt

Regione

Toscana

Tipologia

Rosso

Vitigno

Cabernet Sauvignon

Affinamento

Barrique: min 6 mesi
Bottiglia: min 12 mesi

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Il Cabernet Sauvignon trova a Bolgheri le migliori condizioni di coltivazione grazie ai vari tipi di suolo e al microclima.
Proprio per questo è stata selezionata come una delle tre uve principali della Denominazione, che quando giunge a piena maturazione, si esprime con grande vigore ed eleganza.

JAMES SUCKLING
91 points (2017, 2015)
90 points (2016)

FALSTAFF
93 points (2016)
91 points (2017)

Vino strutturato da tutto pasto.
Piacevole con antipasti di salumi e formaggi, ottimo con primi piatti a base di carne ma anche di verdure.
Si abbina alle carni di qualsiasi tipo grigliate o cucinate in padella

COD: CS21A01T Categorie: ,